جهت مشاوره خرید در مورد کیفیت لسیتین مورد نیاز در تولید آدامس و اطلاع از قیمتهای جدید، با مشاوران فروش مجموعه، تماس حاصل نمایید.
لسیتین، نوعی ماده افزودنی در فراورده های غذایی می باشد که عملکردهای متفاوتی در زمینه های مختلف تولید، نشان می دهد. مثلا در تولید آدامس نقش امولسیفایری ایفا می کند و در تولید شکلات، باعث کاهش ویسکوزیته محصول شده و همچنین در کلوچه عامل رها سازی و در کیک ها باعث حفظ رطوبت و افزایش ماندگاری محصول می شود.
0
